Ирис

Ирис

Ирис — это вкус детства, теплые воспоминания и уютные вечера за чашкой чая. Этот карамельный десерт знаком многим, но не каждый знает, что ириски бывают мягкими и нежными. Именно такие конфеты создают кондитеры фабрики «Конфаэль» — из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок и с высоким содержанием какао в шоколадной глазури.

Что такое ирис: история конфет

Название сладости произошло от французского слова «iris», что означает «радуга». По одной версии, это связано с разнообразием оттенков карамели, а по другой — с тем, что первые ириски в Европе имели красивые цветные упаковки. Эти конфеты начали изготавливать в XIX веке. Они быстро завоевали популярность благодаря своему уникальному вкусу и текстуре. В России ирис стал особенно любим в советское время: его продавали в бумажных фантиках, а некоторые хозяйки готовили его сами, используя сгущенное молоко и сахар. 

Виды ириса

Многие помнят ириски «Золотой ключик» и боятся есть эти конфеты: стоматологи стоят дорого. Но о таких опасениях можно забыть. Современные кондитеры готовят мягкий ирис. Он нежный, эластичный, буквально тает на языке, оставляя приятное сливочное послевкусие. 

Классический тягучий ирис также можно найти на прилавках магазинов. Он имеет более плотную, насыщенную карамельную структуру. Его любят за долгое послевкусие, которое раскрывается постепенно. 

Хрустящий ирис — это сочетание карамельной основы с дроблеными орехами, вафельной крошкой или кунжутом, которые придают лакомству интересный текстурный контраст. 

Шоколадный ирис покрыт глазурью или содержит какао в составе, создавая гармоничный баланс между сладостью карамели и легкой горчинкой шоколада.

Вкусные конфеты ирис от «Конфаэль»

Наши кондитеры создают ириски премиального качества. В них нет искусственных ароматизаторов и красителей — только натуральные ингредиенты, благодаря которым достигаются насыщенный вкус и мягкая текстура десерта. Если вы хотите купить лучшие ириски, их можно заказать в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве и в другие города России. Мы предлагаем несколько наборов с такими конфетами:

• Мешок с драже — легкое лакомство, которое приятно похрустывает, а затем медленно тает во рту. Коробочка небольшая, ее можно купить совсем без повода.
  
  
• Наборы конфет ручной работы — изысканное сочетание мягкого ириса, сливочной карамели и шоколада. Приготовленные вручную, они удивляют сладкоежек богатством вкуса и изящным оформлением.
  
  
• Корзина с мармеладом, суфле и ирисом в ассортименте — оригинальный презент, который соединяет разные текстуры и вкусовые оттенки. Такой подарок можно преподнести родственникам, друзьям или коллегам на любой праздник.
  
  

Если вы помните ириски из детства как твердые и тянущиеся карамельки, попробуйте купить конфетки от «Конфаэль». Они раскроют классический вкус по-новому. Натуральный состав, бархатистая текстура и шоколадное покрытие делают конфеты идеальным десертом для ценителей качественных сладостей. Мы предлагаем широкий выбор товаров по привлекательной цене. В Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде есть наши шоколадные бутики — на случай, если ждать онлайн-заказ не хватает терпения.