Халяльный шоколад. В чем его особенности?

В магазинах каждый год появляется все больше продуктов с зеленой маркой «Халяль». Для людей, не исповедующих ислам, такой знак может быть не совсем понятен. Так что же такое халяль?

Исламская религия придерживается довольно современного принципа: разрешать все, что не запрещено. Есть два типа продуктов: харам и халяль. Харам — это то, что напрямую запрещено Кораном делать или употреблять. В случае с пищей этот список не такой уж большой:

• Кровь животных;
• Свинина;
• Мясо животного, которое умерло своей смертью или было убито без чтения молитвы или упоминания имени Бога.

Кажется, что в сладостях харам не встречается, но это не так. К хараму относятся также желатин, алкоголь и те продукты, которые соприкасались с запретными. Очень часто такое случается с молоком.

Халяль — это не просто продукты для мусульман. Чтобы получить сертификат для производства халяльной продукции, необходимо соблюсти огромное количество условий. Среди них — обеспечить безопасность поставляемых ингредиентов, убедиться в их экологической чистоте, проверить на наличие вредных веществ. Кроме того, в халяльной продукции особый состав.

Халяль подойдет не только для мусульман, но и для всех, кто следит за здоровьем и стремится питаться правильной пищей.

Состав халяльного шоколада

Настоящий халяльный шоколад является безопасным лакомством, которое не содержит опасных, вредных или просто не самых полезных ингредиентов:

• Консервантов;
• Желатина;
• Пальмового масла;
• Красителей и других аллергенов.

Если шоколад молочный, то в нем могут быть молочные продукты. Главное, чтобы молоко не соприкасалось с запретным мясом или другими харам-изделиями.

Где купить халяльный шоколад и халяльные сладости

Шоколад без вредных ингредиентов, для создания которого использовались только халяльные продукты, можно приобрести на сайте интернет-магазина Конфаэль.

Попробуйте ломанный шоколад с цельным орехом: в его составе нет ничего, кроме какао-тертого, сахара, какао-масла и соевого лецитина.

Мусульмане часто боятся покупать различные виды мармелада, потому что он может быть сделан из желатина. Действительно, многие производители используют желирующий компонент животного происхождения, но мы в Конфаэль заботимся о наших клиентах и для создания мармелада берем только натуральный растительный агар-агар.

Попробуйте наши желейные конфеты из серии «Лакомства для здоровья»:

Классические восточные сладости — финики, и теперь их можно попробовать в необычном исполнении.Трюфели из фиников с дополнением аронии и гибискуса сделаны исключительно из натуральных ингредиентов, поэтому они понравятся всем ценителям полезных лакомств.

Вы можете заказать доставку изделий нашей компании по всей России. Все цены указаны в описании товаров.

Даже если вы не исповедуете ислам, халяльные продукты могут занять свое место в вашем сердце. Халяль становится сегодня не просто частью религии, а залогом качества вкусных, безопасных и экологически чистых продуктов питания.