История коробки с конфетами

Откуда берет свое начало шоколад, и каков бельгийский сорт на вкус?

Все кондитерские лакомства и прочие сладости, к коим можно отнести не только шоколад, сопровождают нас с самого детства. И с возрастом эта потребность возрастает, так как всегда хочется получить дополнительную радость и свою порцию шоколадного счастья для тонуса мозга во время работы или в конце сложного дня.

Сюда можно отнести все – начиная от тортов и заканчивая, конечно же, настоящим шоколадом.

История создания конфет обширна и уходит корнями в истоки человечества. Первые сладости упоминаются в египетских фресках и древнегреческих записях. Однако история шоколадных конфет насчитывает чуть больше сотни лет. Изначально, до XVII века, шоколад был исключительно жидким и употреблялся в пищу в качестве напитка. Но со времен шоколадной глазури, которую разработали французские кулинары, история поменяла свое направление. И уже спустя 100 лет, Франция стала кондитерской столицей.

С тех пор многие страны переняли рецептуру и стали создавать свои шоколадные деликатесы.

Швейцария тоже не стала исключением, но присоединилась позже остальных, лишь к середине XVIII века. Но, несмотря на это, её можно смело сегодня считать производителем самого вкусного шоколада и вот почему.

Во-первых, только здесь технология его приготовления предусматривает только высший сорт какао. Во-вторых, в такие конфеты не добавляются никакие красители и ароматизаторы. В-третьих, в производстве применяется только натуральные какао-масло и тертое какао.

Благодаря этим трем составляющим, вкус бельгийского шоколада прочно вплетен во всю историю конфет, и запомнился многим поколениям сладкоежек своей изысканностью, пленительной оригинальностью.

Коробки и упаковки

Сама история появления конфет объясняется этимологией слова. «Конфеты» в переводе с латинского языка означают «изготовлены». Изготовлены они были из сваренных засахаренных фруктов, а использовались исключительно лекарями и целителями в качестве лекарства. По своему действию, если их сравнивать с сегодняшними свойствами, походили на обычные витамины.

Позже у таких «деликатесов» появились яркие обертки для упаковки, они стали менее «направленными» и получили распространение как вкусное лакомство. Но доступными они так и оставались лишь для обеспеченных и знатных слоев населения.

В XX веке жители нашей страны уже успели распробовать все существующие сорта конфет, начиная от леденцов и заканчивая пралине.

Шоколадные же конфеты оставались элитным сортом и уже подавались не только в обертках, но и в красивых подарочных коробках с разнообразными принтами и графичным дизайном.

Так, например, на выставке «Счастье в шоколаде», которая проходила 12 лет назад в Москве, было представлено большое разнообразие упаковок от известных кондитерских фабрик прошлой эпохи. Среди экспонатов выставки были:

• Жестяные коробки;
• Бонбоньерки;
• Сундуки;
• Коробки;
• Кондитерские тематические упаковки.

Что касается самих упаковок, форму и дизайн на протяжении всей истории, разрабатывало множество мастеров и художников. Ведь внешний вид крайне важен для покупателя.

Так, например, бонбоньерка вначале просто использовалась для упаковки обычных россыпных конфет, с целью сохранения целостности. А со временем в такие коробочки стали помещать не только конфеты, но и печенье, вафли, пастилу, мармелад, превратив бонбоньерку в прекрасный подарок.

С XIX века активно стала использоваться кондитерскими фабриками жестяная упаковка. Огромное разнообразие форм, расцветок и размеров заставляло людей коллекционировать подобные «жестянки» и активно скупать, используя для хранения мелочей или даже в качестве элементов интерьера.

Чтобы удивить конкурентов и выделиться на фоне всего многообразия, некоторые из кондитерских фабрик изготавливали упаковку самостоятельно, приглашая именитых живописцев для создания непревзойденной росписи.

Так же выпускались серии упаковок, приуроченных к юбилейным датам, либо какой-то тематической группы (исторической, литературной, хозяйственной).

Сегодня выбор подарочных наборов действительно огромен. Нет такого человека, который не смог бы найти что-то, не подходящее ему в качестве подарка. Более того, многие подарки выполняются в частном порядке, на заказ, для определенного человека.

«Конфаэль» предлагает своим клиентам все возможные варианты для подарка, не ограничиваясь стандартными решениями и шаблонными упаковками!