Блог

05 июля 2021

Кто изобрел шоколад?

Шоколад — самое популярное лакомство в мире. Тающий во рту, с легкой горечью или сладкими нотками, со вкусом молока и ароматом ванили, такой разный и такой всеми любимый деликатес. Мы привыкли к хрустящим шоколадным плиткам, вкуснейшим конфетам с начинкой и непросто представить, что на заре своей истории «чоколатль» был просто холодной вспененной водой с перцем чили.

29 июня 2021

Рецепт Орехово-шоколадное пирожное

Любите и орехи, и шоколад? Тогда эти ароматные нежные пирожные сведут вас с ума. И не только вас! Сочетание орехов и шоколада — одно из самых любимых в мире. Чего стоят одни орехово-шоколадные пасты. Если вы готовы вооружиться венчиком и кондитерской лопаточкой, то скорее смотрите рецепт!

29 июня 2021

ЗОЖ и сладости совместимы?

ЗОЖ — это тренд нашего времени. Люди хотят жить дольше и качественней, быть здоровыми и оставаться красивыми. И у них это неплохо получается! Врачи утверждают, что здоровье человека на 60% зависит от образа жизни, поэтому мы с энтузиазмом включаемся в движение за ЗОЖ: правильное питание, физическая активность, режим сна и отдыха, отказ от вредных привычек.

11 июня 2021

Как проверить и оценить качество шоколада?

Процесс оценивания шоколада можно начать с изучения упаковки. Первое, на что стоит обратить внимание — срок годности. Так, самый долговечный шоколад — горький, он может храниться до года. Молочный и тем более белый шоколад не могут храниться более шести месяцев, так как в их составе есть сухое молоко. Если же предусмотрен срок годности, превышающий полгода, то стоит насторожиться: скорее всего в составе есть консерванты.